点击蓝字关注我们小红枣有大能量做菜入药都在行快跟专家学起来张雪亮 主任医师中国中医科学院《本草纲目》中记载枣可以“补中益气、坚志强力”。脾是气血生化之源，属于中焦。
脾胃气虚，易纳呆痞满、面黄乏力、懒言，多吃枣补中焦之气，可以使精神情绪和意志变好，不再乏力。巧用红枣制美食桂花糯米枣红枣糕马蹄别名荸荠，可养阴生津，配合红枣，适合气阴两虚的人食用。
红枣入药红枣乌梅代茶饮脾阴虚的人虽有食欲，但饭后易不消化、脾胃胀满。乌梅和大枣搭配补气补阴，适合脾胃气虚兼有阴虚的人。
乌梅、大枣和冰糖加水煮30-40分钟，饭后一小时饮用，并将枣和乌梅食用，一天两次。甘麦大枣汤张仲景在《金匮要略》中记载，妇女出现心烦、易悲伤、无法控制情绪、精神状态差等情况时，可采用甘麦大枣汤来治疗。小麦微寒，养心阴；大枣补气补阴；甘草甘缓补中，三者可有效治疗脏躁病。小麦用水清洗后与甘草、大枣一起放入锅中，然后加入800毫升的水文火熬煮，直到水量剩400毫升即可，分2-3次服用，注意最后需将药材全部食用。
专家提示：枣不能过食! 多食可寒可热，还可寒热并存；身体虚弱、形体瘦弱者也不可多食！大枣平衡药性一些中药峻猛有毒，易伤正气，配上大枣可以平衡药性，守护正气。十枣汤中大戟、甘遂、芫花治疗胸膜炎，但药性过猛，故加入10颗大枣缓和毒性。
大枣是个宝补脾养血它在行健康提示：请出门戴口罩、勤洗手、多通风、少去人群密集处。健康之路《身边的宝藏食物·枣》播出时间：10月6日 18:05声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。
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